Posts

Showing posts from May, 2013

DİREN GEZİ DİREN TÜRKİYE - Çok üzgünüz ama umutluyuz.

Image
03.06.2013 Organized documentation of events


02.06.2013 Mainstream media out people's media in


02.06.2013  GEZİ PARKI  İSTANBUL

Gutas'lar Ege'de Atölye'de!

Image
Günümüz hakkında ayrıntılı yazı çıkar çıkmaz paylaşacağım.





Ben bugün ne öğrendim? 
1 - Bir kitap yazmak için doğru konu değil doğru soru aranır. 2 - Kitaba sadece soruyla doğrudan ilişkili bilgiler konulur, gerisi kalabalık yapar. 3- Hep bilginin peşinden gidilir. Büyük İskender'den Fatih'e yöntem değişmemiştir. 4-  Neden doğu geri kaldı değil, neden batı ileri gitti. 5 - Yale kütüphanesinde 6 milyon cilt kitap var. Bir kitap kazara yanlış yere konursa kaybolabilir! 5- Haziran'da Osmanlıca öğrenilebilir. 6- Almanya'dan Petersburg'a bir yarış var. 
Priceless comment by Prof. and Mrs. Gutas:  ''A million thanks is not enough to express how we feel for the joy you gave us.''

Dimitri Gutas nihayet Boğaziçi'nde!

Image

Ege'de Atölye Sabancı Üniversitesi'ndeydi!

Image
(Felaket uzatmışım, görmeme de vesile oldukları için Bilim Kantinine teşekkürler!) 








Zeytin (hala) Bizden Soruluyor

Image
Akdeniz havzasındaki ülkelerin vatandaşları olan bizler, farkında olsakta olmasakta binyıllardır zeytin ağaçlarıyla beraber yaşıyor, zeytinyağını üretiyor ve tüketiyoruz. Zeytin ve zeytinyağı hayatımızın artık alışkanlıktan neredeyse görünmez olmuş bir parçası.  Şehirlerde doğmuş büyümüş genç nesil olarak, zeytinler nasıl yetişiyor, ne emeklerle toplanıyor, nasıl zeytinyağına dönüşüyor pek farkında olmasakta dünyanın gerimizde olduğunu kabul ettiği ender konulardan biri zeytin ve zeytinyağlı kültürüdür. Aya gitmemiş olabiliriz ama tabiri caizse zeytin bizden sorulur!


Dünya, zeytin kültüründe hala gerimizde olabilir ama hareketsiz durmadığı kesin. Son on yılda yeni dünya ülkeleri, üretim miktarında Akdeniz'i çoktan geçmiş durumda. (Resim 1) Amerika'nın başı çektiği Zeytinyağı Aydınlanması olarak adlandırılan süreçte tüm dünyada kalp hastalıklarından Alzheimer'a her derde deva olarak ünü hızla yayılan eski dostumuz, artık bilimadamlarının ve damağına düşkün zenginlerin ilgi…

Türk gibi...

Dede Korkut ve Danişmendname gibi Türk destanlarında  (gazi-er) savaş kahramanlarının vasıflandırılmasında geçen on karakter:

1- cesaret
2 - yılmazlık
3 - kendine güven
4 - güçlülük
5- savaşganlık
6- atılganlık
7- yerinde metanetle durma
8- sabırlılık
9- fırsatları kollama
10- yoldaşına vefa

İnalcık, Halil, Devlet-i Aliyye, Osmanlı İmparatorluğu Üzerine Araştırmalar - I, Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları, 14. baskı 2009, s 25.

İdeal Anadolu Türk insanının gösterdiği ortak özellikler:

1- Olağanüstü bir konukseverlik
2- Güç durumda olanların yardımına koşma
3- Özveri ve dayanışma
4 - emece denilen tarlada hep birlikte çalışma
5 - Büyüğe saygı
6- Hırsızlıktan, cinsel tacizden ve başkası aleyhinde kötü söz söylemekten dikkatle kaçınma (eline, beline, diline hakim olma)
7- Yiğitlik, civanmertlik

İnalcık, Halil, Devlet-i Aliyye, Osmanlı İmparatorluğu Üzerine Araştırmalar - I, Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları, 14. baskı 2009, s 40.

You know, you could write textbooks for peace.

Image
How to write a stereotype-free textbook © UNESCO/Katty Anis Inclusive textbooks and learning materials can open students’ minds to other cultures and help teachers cultivate the values and skills for learning to live together.
http://www.unesco.org/new/en/media-services/single-view/news/how_to_write_a_stereotype_free_textbook/back/18256/

News: 98% of US olive oil is imported

Image
Olive Oil Assays May Help Assure AuthenticityBy Marcia Wood
May 9, 2013When the label on a bottle of olive oil misrepresents what's inside, shoppers may not be getting what they thought they paid for. Mislabeling is also of concern to chefs, retailers, and America's olive growers and olive oil processors—especially those newly entering the domestic olive oil market. They face tough international competition: An estimated 98 percent of all olive oil consumed in the United States is imported.

Read More:  Olive Oil Assays May Help Assure Authenticity / May 9, 2013 / News from the USDA Agricultural Research Service


Thanks Virginia!

Meyve istiyoruz bize meyve verin ...

Image
Sevgili Günlük

Dün ana sponsorla görüşme ve Başbakanlık Tanıtım Fonu başvurusunu yaptık. Dananın kuyruğunun kopmasını beklediğimiz gündü yani.


ANA SPONSOR Genel mudur  coskumdan cok etkilendigini soyledi. İyi niyetle bunu yapmaya calısırsın bir sene sonra bırakırsın yapamazsın cunku para bulamazsın dedi. Ben de iki senedir yapıyoruz bu ucuncu dedim. Duraksayıp, imkansız... imkansızı basarmıssınız dedi... İçimden her şey para değil, emekle de dönüyor dünya diye geçirdim. Bu iyi niyetli adamcağızın, temsil ettiği patronların bizlere ne kadar gönül borcu olduğunu ve çoğunun bunun farkında bile olmadığını bana anlatmaya çalıştığını hissettim. 
Tum patronlar adına konuştu:  ''Meyve istiyoruz bize meyve verin satalım para kazanalım'' dedi. Ben de biz tohum ektik, binbir fedakarlıkla fidan çıkardık; korumanız, sulamanız lazım, yoksa meyve olmaz'' dedim. ''Kafamda tam netleşmedi nasıl olacağı'' dedi. Ben de içimden ''onu anlamak için temel bilim…