Posts

Showing posts from April, 2013

New York International Olive Oil Competition (NYIOOC 2012)

Image
The  program here in New YorkInternational Olive Oil Competition (hence my life)  was more intense than I  imagined.
There were 700 entries and two days of intense seminars. Apparently such a high number of entries is unprecedented for a first year of a competition. Each heroic judge had to taste 100+ samples a day or more. Imagine to swallow a hundred sips of oil everyday. There was one Turkish judge, Selin Ertür. Personally, I am not a big fan of  competitions but concerning the seminars, I think Curtis Cord pulled it off quite nicely despite the high pressure which he brought on himself by being so ambitious.  The speakers were all quite famous and more importantly they were people who seem to have the power to influence the public. The selection of speakers and the sequence were obviously carefully thought about. The event was balanced, provocative and overall impressive in a typical American way.

People loved and wanted to talk more to us  about chemistry. Many thanks to the Munic…

Belianes Zeytin ve Zeytinyağı İnceleme Gezisi Yazısı

Image
Köy Kahvesi Dergisi, Mart Nisan Sayısı, sayfa 110-111 http://www.agrotrmagazine.com/

Aldatan suçlu da aldananın hiç mi suçu yok?

Image
BECEL ZEYTİNYAĞLI reklamını görüp zeytinyağı yiyorum sanan ey insanlar ... Her duyduğumuza inanıyor muyuz? Satın aldığımız ürünün üzerinde ki küçük yazıları da okuyor muyuz?  Sadece % 8 zeytinyağı içeren ürünün reklamına inanıyor muyuz? Aldanıyor muyuz?

Zeytindostu derneği Tarım bakanlığına şikayette bulunmuş. Durum detayı aşağıda.



Değerli Zeytindostları,

Mahmut Çevik isimli bir zeytindostunun sosyal medyada paylaşmasıyla gündemimize aldığımız BECEL PRATİK ZEYTİNYAĞLI ürünü hakkında Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğüne bir başvuruda bulunduk. 14.01.2013 tarihli, 2013-4 nolu yazımız ile Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünden BECEL PRATİK ZEYTİNYAĞLI adlı bir margarinin sadece %8 zeytinyağı içermesine rağmen tamamen zeytinyağı veya büyük oranda zeytinyağından imal edilmiş bir ürün gibi gösterilerek, zeytinyağının sağlık imajının haksız yere kullanıldığını ve tüketicinin aldatılmaya çalışıldığını ifade ederek, bu ürünün sa…

QR-coded

Image